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维生素C能否促进铁的吸收？又该在补铁前还是后服用？
2026-05-21
维生素C和铁都是人体生命活动所必需的营养素。您是否知道维生素C能够促进铁的吸收，以及它应该在补铁之前服用还是之后服用呢？下面，郑州山辰蓝帽子软糖加盟小编将为您分享一些相关知识，希望能对您有所帮助。
1. 维生素C能否促进铁的吸收
这是可能的。铁剂被人体吸收后，会氧化为稳定的三价铁，而三价铁不利于人体吸收。维生素C是一种具有抗氧化作用的还原剂，可将三价铁还原为易于吸收的二价铁，从而促进铁元素的吸收。同时，维生素C还能与铁离子形成不稳定的络合物，并促使铁从其他络合物中释放出来，进而促进非血红素铁的吸收，提高机体对疾病的抵抗力。
2. 维生素C应在补铁前服用还是后服用？
两者可同时服用。维生素C与铁剂之间无药理学上的禁忌，适量补充维生素C有助于促进三价铁的还原，从而更有利于铁的吸收。为取得更好效果，建议二者同服。但鉴于这两种药物均对胃肠道有一定刺激性，建议在两餐之间或餐后服用，并避免与牛奶同服。
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